Importazione e distribuzione di prodotti ittici affumicati e conservati.
TONNO AFFUMICATO
Tonno affumicato in tranci a peso variabile...
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| Pesce spada affumicato
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Ingredienti: |
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| Tagliate lo spada
affumicato in fette molto sottili, tipo carpaccio, e deponetele sul
piatto di portata. Sbucciate l' arancio ed il pompelmo togliendo bene tutta la parte bianca, quindi con un coltellino dalla punta ben acuminata incidete la pellicola di ogni spicchio in modo da liberarlo da questa. Decorate il piatto con gli spicchi cosË ottenuti e accompagnate il pesce spada con una salsina ottenuta mescolando i succhi di arancio e di pompelmo. Vedrete come il connubio pesce e agrumi è perfetto. |
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| - 350 g Pesce spada affumicato - 1 arancio spremuto - 1 pompelmo rosa spremuto - spicchi di arancia e pompelmo vai all'indice delle ricette |
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Prodotto 0111 - Filetto di Pesce Spada Affumicato Extra varie pezzature. | |
